来源：海南特区报168股票配资网

妊娠期糖尿病是一种在怀孕期间发生的糖代谢异常疾病，对母婴健康都有重要影响。为了确保母婴健康，孕妇需要特别注意饮食中的关键营养素摄入，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质以及水分。下面，我们就来了解一下这些营养素的摄入指南。

一、碳水化合物

碳水化合物是孕妇的主要能量来源，但应谨慎选择低升糖指数的食物，如糙米、燕麦、全麦面包等，这些食物有助于维持血糖稳定。同时，孕妇应减少精制糖和淀粉类食物的摄入，如甜点、糖果和白面包等，以避免血糖急剧升高。

二、蛋白质

蛋白质是胎儿生长发育的重要基础，孕妇应确保摄入足够的优质蛋白质。推荐食用鱼、禽、蛋、奶及豆制品等富含优质蛋白质的食物，这些食物不仅提供丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，有助于胎儿的健康发育。

三、脂肪

脂肪是孕妇所需的重要营养素之一，但应控制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。建议孕妇选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、坚果和鱼类等，这些食物有助于降低胆固醇，维护心血管健康。同时，孕妇应减少油炸食品和高脂肪食物的摄入。

四、膳食纤维

膳食纤维有助于控制血糖和改善肠道健康，孕妇应多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包和燕麦片等。这些食物不仅提供丰富的膳食纤维，还富含维生素和矿物质，有助于孕妇的健康。

五、维生素和矿物质

维生素和矿物质对孕妇和胎儿的健康至关重要。孕妇应确保摄入足够的维生素C、叶酸、铁、钙等营养素，这些营养素有助于胎儿的骨骼发育、免疫系统和神经系统健康。建议孕妇多吃富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜、水果、红肉和奶制品等。

六、水分

孕妇应保持充足的水分摄入，每天至少喝8杯水，有助于稀释血糖，维持血糖稳定。同时，避免饮用含糖饮料和高糖水果汁，以免导致血糖升高。

总之，妊娠期糖尿病孕妇需要特别注意饮食中的关键营养素摄入，以确保母婴健康。通过合理搭配碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质以及水分等营养素，孕妇可以有效控制血糖水平，促进胎儿的健康成长。

（海南省妇女儿童医学中心 李娜）168股票配资网

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